Tandoor

Vorspeisen

Onion Bhaji (vegetarisch)

Frittierte Zwiebeln mit Kichererbsenmehl paniert

7,50 CHF

Methi Chaman Kebap (vegetarisch)

Kartoffel-Käse-Pastetchen mit getrockneten Bockshornklee-Blättern und milden Gewürzen

7,00 CHF

Cocktail Samosa (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Pfefferminzsauce

8,50 CHF

Asp Ki Pasad Ki Chat mit Kartoffeln

Serviert als kalte indische Vorspeise

6,50 CHF

Aap Ki Pasad Ki Chat mit Pouletfleisch

Serviert als kalte indische Vorspeise

7,50 CHF

Aap Ki Pasad Ki Chat mit Garnelen

Serviert als kalte indische Vorspeise

10,50 CHF

Seekh Tak-A-Tak

Gebratene Lammfleischspiessli mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce

10,50 CHF

Seekh Tava Chicken

Gebratene Pouletfleischspiessli mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce

9,50 CHF

Papad (2 Stück)

Gebratener Linsen-Pfannkuchen mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce

4,00 CHF

Hara Bhara Salad

Grüner Salat

8,50 CHF

Milla Julla

Auswahl verschiedener Vorspeisen mit einem Samosa, einem Methi Chamen Kebap und einem Chili Popper

10,50 CHF

Suppe

Mulligatwani

kräftige, pürierte Linsensupe mit Kokosmilch und Curry-Blättern, garniert mit Reis

7,00 CHF

Tamater Pudina Ka Shorba

dünne Tomaten-Pfefferminzsuppe

7,00 CHF

Murg Shorba Keralai (mild)

milde Pouletsuppe mit Kokosnuss, Koriander, Ingwer und Zitrone

9,50 CHF

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Jhinga Tandoori

Riesencrevetten mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor

36,00 CHF

Tandoori Fisch

Seeteufelfilet mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor

38,00 CHF

Tandoori Murg

Mistkratzerli mit Knochen mariniert mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoor

27,00 CHF

Murg Tikka

zarte Pouletstücke ohne Knochen mariniert mit Joghurt mit verschiedenen Gewürzen, gekocht im Tandoor

28,50 CHF

Methi Malai Tikka

Pouletstücke ohne Knochen, mariniert mit Joghurt, getrockneten Bockshornklee-Blättern und frischen Kräutern

27,00 CHF

Maans Ke Sule Lamm Tikka

zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert mit frischen Kräutern, gebraten im Tandoor

36,00 CHF

Tandoori Sangam

eine Auswahl mit Murg Tikka, Methi Malai Tikka und Lamm Tikka

31,50 CHF

Subz Tak-A-Tak (vegetarisch)

frische Hüttenkäsestäbchen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Auberginen, Tomaten, Blumenkohl und Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor

28,50 CHF

Paneer Tikka Shashlik (vegetarisch)

hausgemachte Hüttenkäse-Würfelstücke mariniert mit Tandoor-Gewürzen, gegrillt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ananasstücken

29,50 CHF

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Malabar Fisch Curry

exotisches Fisch-Curry-Gericht von der Westküste

31,50 CHF

Jhinga Vindaloo (scharf)

Riesencrevetten mit Kartoffelstücken gekocht und würziger, scharfer Sauce

34,00 CHF

Chicken Curry

Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen

26,50 CHF

Murg Korma Zafrani

Pouletstücke ohne Knochen nach traditioneller Art des Königs von Mughal mit Safransauce

27,00 CHF

Murg Tikka Masala (Chicken Tikka Masala)

Pouletstücke gebraten im Tandoor mit Tomatensauce, Rahm und Butter

29,50 CHF

Chicken Chettinaad

gekochtes Pouletfleisch mit frisch zerstoßenen Gewürzen, Kokosnuss und Zwiebeln

28,50 CHF

Chicken Vindaloo (scharf)

zarte Pouletstücke mit Kartoffelstücken gekocht und würziger, scharfer Sauce

27,00 CHF

Murg Lababdar

gekochte Pouletstücke mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, Honig und Rahm

29,00 CHF

Kadai Murg

zarte, gekochte Pouletstücke mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und gehacktem Koriander

27,50 CHF

Gosht Roganjosh

Lammcurry-Spezialität aus Nordindien

29,00 CHF

Gosht Haryali

zarte Lammfleischstücke gekocht mit Spinatpüree mit Gewürzen

31,50 CHF

Gosht Shahi Korma

Lammfleisch nach traditioneller indischer Art des Königs mit Safransauce

29,00 CHF

Gosht Lababdar

gekochte Lammfleischstücke mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, Honig und Rahm

33,50 CHF

Gosht Vindaloo

gekochte Lammfleischstücke mit Kartoffeln und würziger Sauce

29,00 CHF

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit gedämpftem Basmati Reis serviert.

Lamb Biryani (mild)

mit Lammfleischstücken mariniert mit Joghurt mit einer milden indischen Gewürzmischung

31,00 CHF

Vegetables Biryani

mit saisonalem Gemüse, Zwiebeln, Bohnen und gerösteten Cashewnüssen

24,50 CHF

Chicken Biryani (mild)

mit Pouletstücken, Zwiebeln, Rosinen, Cashewnüssen und einer milden indischen Gewürzmischung

29,00 CHF

Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Paneer Makhanwala

frische Hüttenkäsestücke gekocht mit Tomatensauce mit Kasoori Mathi, Rahm und Butter

24,50 CHF

Paneer Pasanda

frische Hüttenkäsestücke gekocht mit Tomatensauce mit Kasoori Methi, Rahm und Butter

25,50 CHF

Mattar Paneer

Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomatensauce und Kümmelsamen

23,50 CHF

Paneer Lababdar

gekochte Hüttenkäsewürfel mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, Honig und Rahm

26,50 CHF

Palak Paneer

Hüttenkäsewürfel gekocht mit Spinatpüree mit Knoblauch

24,50 CHF

Kadai Paneer

frische Hüttenkäsestücke mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Tomatensauce, garniert mit Ingwer und Koriander

24,50 CHF

Bhuna Shabnam Masala

mit Pilzen und grünen Erbsen

24,50 CHF

Mixed Vegetable Curry

mit verschiedenem frischen Saisongemüse

21,50 CHF

Navrattan Kurma (mild)

mit neun Gemüsen und Trockenfrüchten gekocht mit milder Safransauce

22,50 CHF

Dum Allo Chutney Wala

Kartoffeln gefüllt mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten, mit Zwiebeln und Sauce gegart, Mangochutney und Pfefferminze

25,50 CHF

Aloo Gobhi

Blumenkohl gekocht mit Kartoffeln und Kümmelsamen

21,00 CHF

Bhindi Do Payaza

Okra gekocht mit Zwiebelwürfeln und Tomatenwürfeln

26,50 CHF

Dal Yellow Tarka

gelbe Linsen mit einer Mischung aus Kümmel und Knoblauch

18,50 CHF

Dal Makhani

Gericht mit schwarzen Linsen und weißen Bohnen über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomatensauce, Rahm und Butter

23,50 CHF

Pindi Chana

Kichererbsen Curry-Gericht nach Bauerndorf-Art

22,50 CHF

Beilagen

Subz Pulao

Reis mit Gemüse und Kümmelsamen

8,00 CHF

Jeera Pulao

Reis mit Kümmelsamen

8,00 CHF

Laccha Parantha

gebuttertes Vollkorn-Fladenbrot

5,50 CHF

Pudina Parantha

gebuttertes Vollkorn-Fladenbrot mit Minze

6,00 CHF

Naan

Fladenbrot

5,00 CHF

Naan mit Butter

Fladenbrot

5,00 CHF

Lahsuni Naan

Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack

6,50 CHF

Bharwan Naan

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln und Hüttenkäse

8,00 CHF

Kasmiri Naan (leicht süßlich)

Fladenbrot mit gerösteten Cashewnüssen und Trockenfrüchten

8,50 CHF

Tandoori Roti

Ruchmehl-Fladenbrot

4,00 CHF

Aap Ki Pasand Ka Raita

gewürzter Joghurt mit Zutat nach Wahl

5,50 CHF

Dahi

Naturjoghurt

3,50 CHF

Sada Chawal

Weisser Reis

5,00 CHF

Alkoholische Getränke

Aigle Magistrale AOC 0,75l

Weißwein

38,00 CHF

9,7% vol, 50,67 CHF/l, 0,75l

Chardonnay Reserve 0,75l

Weißwein

48,00 CHF

9,7% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l

Chateaux d'Auvernier 0,75l

Rosewein

48,00 CHF

9% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l

Nandi Hills Bangalore 0,75l

Rotwein

48,00 CHF

38% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l

Sula 0,75l

Rotwein

39,00 CHF

9,7% vol, 52,00 CHF/l, 0,75l

Cabernet Sauvignon 0,75l

Rotwein

49,00 CHF

13% vol, 65,33 CHF/l, 0,75l

Fabelhaft 0,75l

Rotwein

47,00 CHF

38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l

Tenuta di Castiglioni 0,75l

Rotwein

40,00 CHF

13% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l

Primitivo di Manduria 0,75l

Rotwein

48,00 CHF

13% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l

Baron de Lay 0,75l

Rotwein

58,00 CHF

38% vol, 77,33 CHF/l, 0,75l

El Coto 0,75l

Rotwein

40,00 CHF

13% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l

Fechy 0,5l

Weißwein

23,00 CHF

12% vol, 46,00 CHF/l, 0,5l

Sauvignon blanc 0,5l

Weißwein

25,00 CHF

9,7% vol, 50,00 CHF/l, 0,5l

Baron de Lay 0,5l

Rosewein

25,00 CHF

38% vol, 50,00 CHF/l, 0,5l

Hauswein 0,5l

Rotwein

24,00 CHF

38% vol, 48,00 CHF/l, 0,5l

Carmen 0,5l

Rotwein

25,00 CHF

38% vol, 50,00 CHF/l, 0,5l

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